Giải trí tại nhà có thể dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ.
Ý tưởng tổ chức một bữa tiệc tối có khiến bạn toát mồ hôi không? Chúng tôi cảm thấy bạn. Với nguồn cấp dữ liệu Instagram có đầy đủ các bữa ăn sáng được tạo kiểu cẩn thận của các blogger yêu thích của bạn và các bảng Pinterest có đầy đủ các bức ảnh chụp bàn đáng giá, thật dễ dàng để cảm thấy áp lực cho sự hoàn hảo. Nhưng trong thế giới bận rộn ngày nay, có một điều gì đó để nói về việc buông tay một chút, hít một hơi thật sâu và thực hành nghệ thuật của bữa tiệc tối thoải mái. Mời một số bạn bè đến một cuộc tụ họp bình thường mang đến một cơ hội tuyệt vời để kết nối lại và thư giãn, không cần rườm rà. Nếu bạn quan tâm đến việc ném một chiếc shindig không ồn ào nhưng không biết bắt đầu từ đâu, các nhà hoạch định đảng chuyên gia Michelle Bachman và Seri Kertzner, những người sáng lập Little Miss Party, hãy chia sẻ những lời khuyên tốt nhất của họ để lên kế hoạch cho một cuộc gặp gỡ hoàn hảo không hoàn hảo.
Chuẩn bị không gian của bạn
Không chắc chắn làm thế nào để ép một đám đông lớn vào không gian nhỏ của bạn? Hãy suy nghĩ bên ngoài phòng ăn. Bachman khuyên bạn nên di chuyển bàn ăn tối đến phòng lớn nhất trong nhà, ngay cả khi bạn cần sắp xếp lại. Nếu đó là phòng khách, và điều đó có nghĩa là đẩy tất cả những chiếc ghế dài vào tường và di chuyển một chiếc ghế bành vào phòng ngủ để làm cho nó phù hợp, điều đó tốt thôi, cô nói. Để khuyến khích khách hòa nhập trong các phòng khác, hãy lấy ghế, ghế đẩu và ottoman từ xung quanh nhà của bạn và tạo nhiều khu vực trò chuyện với món khai vị, đồ ăn nhẹ hoặc cắn nhỏ gần đó. Và đừng quên phòng tắm. Giữ nó với nhiều giấy vệ sinh, xà phòng rửa tay, khăn sạch và nến thơm.
Thiết lập các cảnh
Muốn có một nền tảng không thất bại cho một bảng xứng đáng với Instagram? Xây dựng một bộ sưu tập các món ăn trắng cơ bản và phục vụ miếng. Bach Bắt đầu với một cơ sở màu trắng cho phép bạn thực sự vui chơi và xây dựng một số bảng biểu tuyệt vời, "Bachman nói. Từ đó, đừng ngại trộn lẫn và kết hợp." Đi trước và lớp thú vị, phụ kiện đầy màu sắc như khăn trải bàn, đĩa khai vị, khăn ăn, thảm đặt và đồ thủy tinh. Để có thêm bầu không khí, bạn không thể sai với nến và một số cách cắm hoa nhỏ. Không có bình hoa? Không vấn đề gì. Nhổ những bông hoa tươi từ chợ địa phương của bạn vào những chiếc lọ rỗng, ly, bình hoặc cốc nhỏ chỉ làm tăng thêm vẻ ngoài chiết trung. Chỉ cần gắn bó với một gia đình màu sắc để giữ cho hoa nở quá bận rộn. Hoặc bỏ qua những bông hoa và sử dụng cây xanh thay thế. Các loại thảo mộc làm cho trung tâm đẹp và thơm, "Bachman nói.
Phục vụ với phong cách
Nếu bạn không phải là người sành ăn, đừng căng thẳng khi nghĩ rằng bạn phải phục vụ một bữa ăn năm món phức tạp. Bữa tiệc tối hoàn hảo không hoàn hảo là về công ty hơn là ẩm thực. Làm một cái gì đó bạn quen thuộc để cung cấp cho bạn sự tự tin trong nhà bếp. Sử dụng một công thức mà bạn có thể chuẩn bị trước, vì vậy nếu có sự cố xảy ra, bạn sẽ không tranh giành trước bữa tiệc của mình, Kertzner nói. Hãy nghĩ những món ăn đơn giản có thể hâm nóng lại và có thể dễ dàng nuôi sống đám đông, như lasagna. Bổ sung với một món salad lớn, bánh mì tỏi và nhiều thực phẩm ngón tay, món khai vị và đồ ăn nhẹ. Nếu bạn lo lắng bạn có thể chạy ra ngoài, Kertzner khuyên bạn nên giữ tủ lạnh và tủ đông của bạn với những bổ sung nhanh chóng mà bạn có thể lấy hoặc ném vào lò nướng, như lợn trong chăn, ống hút phô mai và thêm rau và nhúng.
Đơn giản hóa đồ uống
Là cả chủ nhà và đầu bếp, bạn sẽ không có nhiều thời gian để chơi bartender, vì vậy hãy thiết lập một trạm đồ uống nơi khách có thể tự phục vụ, bao gồm cả ly, dụng cụ mở đá và chai. Đặt một loại nước lấp lánh, bia và rượu vang trên đá, và trộn sẵn một mẻ lớn, sangria hoặc một ly cocktail. Chúng tôi luôn phục vụ một thức uống đặc trưng khi tổ chức một bữa tiệc tối hoặc tiệc cocktail, và nó luôn luôn là một món ăn nổi tiếng, Kertzner nói. Vì mọi người có xu hướng tụ tập quanh quán bar, hãy tách biệt khỏi nơi bạn đang phục vụ thức ăn. Chia tách hai khu vực để tránh một tắc nghẽn bên.
Mang nó dễ dàng
Thành phần quan trọng nhất cho bữa tiệc tối thoải mái là gì? Thái độ của bạn. Một khi khách của bạn đến, hãy tận hưởng. Khách của bạn sẽ cảm thấy căng thẳng, vì vậy hãy bình tĩnh và vui vẻ, "Kertzner nói. Hãy chắc chắn dành cho mình đủ thời gian để chuẩn bị và chuẩn bị trước khi mọi người đến, vì vậy khi bữa tiệc bắt đầu, bạn có thể tập trung vào việc dành thời gian chất lượng với bạn bè. sau tất cả, đó là lý do tại sao họ đến. Và đừng ngại yêu cầu giúp đỡ nếu bạn cảm thấy khó chịu. Rất có thể là khách của bạn muốn đóng góp, cộng với trò chuyện và cười trong khi rửa bát là cách thú vị hơn là đi một mình.
