Công thức bỏng ngô caramel này là món ăn nhẹ hoàn hảo cho một bộ phim hẹn hò đêm!
Khi thời tiết trở nên lạnh hơn, chúng tôi có động lực để ở trong nhà ... và bạn có thể đổ lỗi cho chúng tôi không? Thay vì mạo hiểm trong cái lạnh cho một buổi tối hẹn hò, có một lựa chọn khác mà chúng tôi yêu thích không kém: đêm hẹn hò trong phim! Hoàn thành với các món ăn nhẹ tốt hơn là nhượng bộ, một buổi tối hẹn hò trong sự thoải mái của nhà bạn có thể rất ngon và lãng mạn. Ngoài ra, hãy thành thực, giá vé xem phim luôn tăng, ghế nhà hát bị dính và không thoải mái, và một nhà hát đông đúc có thể gây phiền nhiễu. Nếu những lý do đó không đủ thuyết phục để bạn và người thân của bạn ở nhà và làm một chút 'Netflix & thư giãn', thì chúng tôi đã có thêm hai từ cho bạn kẹo tự chế.
Công thức này dựa trên một tiêu chuẩn đã thử & đúng, nhưng với một sự thay đổi tinh tế; ngô caramel. Bột miso trắng là loại hương vị đất, mặn, có vị umami có thể lén bất ngờ vào kẹo cổ điển và làm cho nó cảm thấy như một phát minh mới tuyệt vời. Thử nó! Có một chút điên rồ với các buổi hẹn hò đêm của bạn, thay đổi thể loại phim thành một thứ mà bạn thường không muốn, đổi bên trên đi văng, bạn có ý tưởng. Giữ cho phép thuật đêm phim sống. Với một chút kế hoạch trước và chỉ cần một chút nỗ lực, bạn thực sự sẽ không tin rằng món ăn này đơn giản và ngon miệng đến thế nào.
Mẹo: Bạn sẽ cần giấy giấy da cho công thức này, rất dễ tìm thấy ở lối đi nướng bánh và là một bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp của bạn bất cứ khi nào bạn đang tìm kiếm một bề mặt dính thấp, dùng một lần.
Thành phần:
- Cốc 6 nổ bỏng ngô (bỏng ngô lò vi sóng không có hương vị hoặc bỏng ngô stovetop cũ tốt)
- 2 muỗng canh bơ
- 1 1 / 2 cốc đường
- 2 muỗng canh miso trắng
- 1 muỗng canh hạt vừng
HƯỚNG DẪN:
- Dòng hai tờ giấy nướng bằng giấy da, đặt sang một bên
- Trong một nồi lớn, làm tan chảy bơ và đường trên lửa vừa cao, khuấy bằng thìa cách nhiệt hoặc thìa gỗ
- Để hỗn hợp đường sôi trong vài phút mà không khuấy, xem kỹ, cho đến khi nó chuyển sang màu nâu nhạt của caramel
- Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong miso dán
- Gấp trong bỏng ngô và khuấy cho đến khi phủ caramel, rắc hạt vừng
- Chia hỗn hợp giữa các tấm nướng và trải ra bằng thìa hoặc thìa
- Để nguội, sau đó thưởng thức
Ban đầu được giới thiệu trên laurenkelp.com
