Tăng cường công thức gà làm vườn của bạn với một twist Trung Đông. Những xiên gà từ Bếp gia vị Ngon và khỏe mạnh. Thật là một sự kết hợp!
Làm cho: Khẩu phần khai vị chính 4 hoặc 6 đến 8
Thành phần
Đấu thầu gà 1 1 / 2
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê ớt xay ancho hoặc ớt chile nhẹ
2 muỗng cà phê quế
2 muỗng cà phê rau mùi đất
2 muỗng cà phê thì là
2 muỗng cà phê bột nghệ
2 muỗng cà phê bột mù tạt khô
1 1 / 2 muỗng cà phê muối thô
1 / 2 cốc Dill Aïoli (công thức sau)
Chuẩn bị
Làm nóng trước vỉ nướng vừa. Ngâm xiên tre (một cho mỗi con gà) trong một đĩa nước cạn. Đặt gà vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại. Thêm dầu, bịt kín túi và lắc cho đến khi gà được phủ kỹ dầu.
Kết hợp ớt ớt Ancho, quế, rau mùi, thì là, bột nghệ, bột mù tạt và muối trong một bát nhỏ. Thêm hỗn hợp gia vị vào thịt gà, niêm phong túi và nhẹ nhàng nhào gà, làm gia vị trong để nó phủ đều gà. Cẩn thận luồn từng miếng thịt gà lên xiên.
Nướng xiên thịt gà, quay một lần, cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 ° F, 3 đến 4 phút mỗi bên. Phục vụ ngay lập tức với aïoli để nhúng.
Nhấn vào đây để tìm kiếm thêm công thức gà
Nhấn vào đây để tìm kiếm công thức tìm
