Lưu trà của bạn sau khi thử máu.
Các bác sĩ thường nói với tất cả mọi người rằng đã kiểm tra lipid để nhịn ăn trong thời gian 10 đến 12 trước khi lấy máu. Lipid bao gồm mức cholesterol và chất béo trung tính. Nếu bạn chỉ kiểm tra tổng mức cholesterol, bạn không cần phải nhịn ăn, theo Thư Y tế Harvard. Nhưng nếu bạn đã kiểm tra mức chất béo trung tính hoặc lipoprotein mật độ thấp, bạn cần phải nhịn ăn, bởi vì những gì bạn ăn hoặc uống có thể ảnh hưởng đến chất béo trung tính.
Tổng mức cholesterol
Các bác sĩ thường kiểm tra một bảng lipid, bao gồm không chỉ nồng độ cholesterol mà còn cả lipoprotein mật độ cao, hay HDL, được gọi là cholesterol "tốt" và lipoprotein mật độ thấp, hay LDL, được gọi là cholesterol "xấu" , cũng như triglyceride. Thử nghiệm cả bốn cho bác sĩ của bạn một bức tranh đầy đủ hơn về sức khỏe lipid của bạn. Mặc dù cholesterol toàn phần là hữu ích, nhưng nó chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh tổng thể. Bạn có thể có tổng lượng cholesterol thấp nhưng chất béo trung tính cao và LDL cao, sẽ tạo ra một hồ sơ lipid không lành mạnh.
Triglyceride
Những gì bạn ăn hoặc uống trong vòng 12 vài giờ trước khi thử nghiệm chất béo trung tính có thể tăng mức độ của bạn lên gấp năm đến mười lần, theo Lab Tests Online. Trong khi các thực phẩm béo như kem có vẻ như là thủ phạm lớn nhất trong việc tăng mức chất béo trung tính, đường cũng làm tăng chất béo trung tính của bạn. Trà nguyên chất không có kem và đường có thể không có tác dụng tương tự, nhưng đừng uống nó mà không hỏi bác sĩ trước; MayoClinic.com khuyên bạn không nên uống trà hoặc cà phê trước khi kiểm tra lipid.
Mật độ lipoprotein thấp
Lý do tại sao LDL bị ảnh hưởng bởi những gì bạn ăn hoặc uống là vì các bác sĩ sử dụng mức chất béo trung tính để tính mức LDL của bạn. Lipoprotein mật độ thấp rất khó đo trực tiếp, vì vậy các bác sĩ sử dụng một công thức gọi là phương trình Friedewald. Để tính LDL theo phương pháp này, sử dụng phương trình này: LDL = (Tổng lượng cholesterol) - (HDL) - (Triglyceride 5). Ví dụ: nếu tổng lượng cholesterol của bạn là 200, HDL của bạn là 50 và triglyceride của bạn là 150, LDL của bạn sẽ là: 200 - 50 - (150 ÷ 5) = 120. Vì vậy, nếu chất béo trung tính của bạn cao một cách giả tạo từ những gì bạn đã ăn hoặc uống, nó sẽ ảnh hưởng đến mức LDL của bạn.
Ảnh hưởng lâu dài
Trà, đặc biệt là trà xanh, có thể giúp giảm mức lipid khi bạn uống thường xuyên. Một đánh giá của Trung Quốc về các nghiên cứu 14 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ tháng 8 đã phát hiện ra rằng uống trà xanh làm giảm đáng kể mức cholesterol và LDL nhưng không ảnh hưởng đến HDL.
