Ăn một chế độ ăn uống cân bằng để cân bằng lượng đường trong máu của bạn.
Bạn là những gì bạn ăn, và điều đó cũng đi cho máu của bạn. Thực phẩm bạn đang ăn được tiêu hóa và hấp thụ vào máu, nơi nó được vận chuyển đến các cơ quan, mô và tế bào. Dinh dưỡng của bạn cũng kích hoạt những gì hormone và hóa chất khác được giải phóng vào máu của bạn và giúp hình thành các tế bào máu. Ăn thực phẩm có nhiều chất béo hoặc chứa chất phụ gia cũng ảnh hưởng đến việc trang điểm máu và sức khỏe tổng thể của bạn.
Mức độ glucose
Nếu bạn cảm thấy đói trở lại ngay sau khi ăn một thanh sô cô la, mức đường huyết của bạn có thể thấp. Điều này xảy ra bởi vì thực phẩm có đường và tinh bột gây tăng đột biến glucose trong máu, dẫn đến giải phóng insulin cao, hormone vận chuyển glucose vào các tế bào của bạn, nơi nó có thể được sử dụng. Quá nhiều insulin trong máu gây ra sự sụt giảm nồng độ glucose, khiến bạn cảm thấy đói và mệt mỏi. Đại học Illinois khuyên rằng ăn carbohydrate phức tạp như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và mì ống, gạo nâu, rau và trái cây và ăn các bữa ăn nhỏ hơn trong suốt cả ngày có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu của bạn.
Cholesterol
Mức cholesterol trong máu của bạn là chỉ số quan trọng của sức khỏe tổng thể của bạn. Mặc dù một số loại chất béo tốt cho cơ thể bạn, nhưng việc ăn thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol không lành mạnh của bạn. Nồng độ cholesterol LDL có hại cao có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ. Chế độ ăn uống của người Mỹ quá mức trong các thực phẩm giàu chất béo như thịt đỏ, thịt nội tạng, gà rán, bơ, bơ thực vật, khoai tây chiên, bánh, bánh rán, bánh quy và khoai tây chiên. Trường Y tế Công cộng Harvard cảnh báo rằng cholesterol cao có thể liên quan đến nhiều hơn cái chết 200,000 mỗi năm ở Hoa Kỳ
Bàn là
Các loại thực phẩm bạn ăn được tiêu hóa và hấp thụ vào máu, mang chất dinh dưỡng đến mọi bộ phận của cơ thể để giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào. Sắt là một chất dinh dưỡng thực phẩm giúp hình thành các tế bào hồng cầu của bạn. Khoáng chất này là cần thiết để tạo ra huyết sắc tố, một loại protein trong các tế bào hồng cầu liên kết và vận chuyển oxy. Bạn cần sắt từ chế độ ăn uống của bạn để ngăn chặn mức độ hồng cầu thấp và các tình trạng như thiếu máu, gây ra mệt mỏi và suy nhược. Thêm thực phẩm giàu chất sắt vào chế độ ăn uống của bạn như thịt đỏ, cá, trứng, đậu, rau bina, bông cải xanh, chà là, nho khô và ngũ cốc tăng cường. Tổ chức Y tế Thế giới lưu ý rằng gần như 2 tỷ người bị thiếu sắt trên toàn cầu. Phụ nữ mang thai và trẻ em đang phát triển đặc biệt có nguy cơ bị thiếu chất sắt.
Phụ gia thực phẩm
Chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ chứa một lượng lớn thực phẩm chế biến, đóng gói và thức ăn nhanh, có chứa các chất phụ gia để bảo quản chúng và tăng cường hương vị, mùi, kết cấu và màu sắc. Chúng bao gồm các loại thực phẩm như thịt chế biến, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, súp, ngũ cốc, soda, đồ uống, kem, bánh quy, bánh và kẹo. Những chất phụ gia này là các hóa chất nhân tạo lưu thông trong máu của bạn và có thể có tác dụng có hại. Một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí Bác sĩ và Bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ" đã báo cáo rằng các chất phụ gia thực phẩm có thể tích lũy đến mức độc hại trong não, làm hỏng các tế bào não và làm tăng nguy cơ đau nửa đầu, co giật, rối loạn học tập và bệnh Alzheimer và Parkinson. Ăn thực phẩm nguyên chất và tươi như trái cây họ cam quýt, quả mọng, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau lá xanh giúp chống lại tác dụng của các chất phụ gia thực phẩm này và sửa chữa các tế bào bị hư hỏng.
