Gây ấn tượng với khách của bạn trong kỳ nghỉ này với một công thức bánh tart sô cô la đen ngon tuyệt!
Chúng tôi tin rằng mỗi ngày xứng đáng với một điều trị, đặc biệt là gần các ngày lễ. Cho dù đó chỉ là để vui chơi, một món quà sinh nhật đặc biệt hay một món quà cho một người bạn, món bánh tart sô cô la đen nhỏ này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Thật dễ dàng để làm, cộng với hương vị phong phú. Những người yêu thích sô cô la có thể vui mừng vì với món tráng miệng này, bạn sẽ nổi trên thiên đường sô cô la.
Thành phần:
- Chén bột 1
- 4 muỗng canh bột ca cao tối
- Chén đường bột
- 1 / 2 cốc ướp lạnh, hình khối
- 1-2 muỗng canh nước đá
- xịt dầu dừa
- 2 1 / 3 tách sô cô la đen
- 1 3 / 4 ly kem nặng
- 1 / 4 ly whisky tốt
- muối biển để rắc
HƯỚNG DẪN:
- Cho bột mì, ca cao, đường và bơ vào một bát trộn lớn và dùng tay để trộn hỗn hợp
- Thêm nước và tiếp tục trộn cho đến khi kết hợp đồng đều
- Dần dần ấn bột thành một quả bóng lớn và làm lạnh trong vài phút 15
- Xịt một chiếc bánh tart 9 inch với dầu dừa
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và đặt bột vào giữa bánh tart của bạn
- Sử dụng bàn tay của bạn để nhẹ nhàng trải bột ra từ trung tâm để lấp đều đáy và các cạnh của chảo của bạn, hãy cẩn thận để tránh tạo ra bất kỳ lỗ
- Làm nóng lò ở mức độ 375 và làm lạnh chảo tart trong vài phút
- Nướng vỏ cho 20-22 phút cho đến khi giòn nhẹ
- di dời khỏi nóng và làm lạnh
- Trong một nồi nhỏ, làm nóng kem cho đến khi sôi
- Hủy bỏ từ nhiệt và thêm sô cô la và đánh cho đến khi mịn
- Thêm rượu whisky vào hỗn hợp sô cô la và để nguội trong vài phút 15
- Đổ hỗn hợp sô cô la vào vỏ bánh ngọt và để trong tủ lạnh qua đêm
- Rắc muối biển và phục vụ ướp lạnh
Ban đầu được giới thiệu trên laurenkelp.com
