Giống như các đối tác nho của họ, rượu vang blackberry cung cấp chất chống oxy hóa có lợi.
Một ly rượu vang blackberry sẽ không đứng đầu danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nghiên cứu ban đầu cho thấy nó có thể có một số lợi ích cho sức khỏe. Giống như nho, quả mâm xôi chứa đầy chất chống oxy hóa, và một ly rượu blackberry thỉnh thoảng có thể là một niềm đam mê tốt cho bạn.
Dâu đen
Rất nhiều dinh dưỡng được đóng gói vào những quả mọng nhỏ này. Quả mâm xôi là một nguồn vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Anthocyanin cho những quả này màu xanh khác biệt của chúng. Những sắc tố này cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bảo vệ bạn chống lại ung thư, giảm trí nhớ và ảnh hưởng của lão hóa. Rượu vang Blackberry giữ lại các hóa chất có lợi. Một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí thực phẩm thuốc" cho thấy anthocyanin trong rượu vang blackberry làm giảm huyết áp bằng cách thư giãn mạch máu.
Resveratrol
Một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí khoa học thực phẩm" tiết lộ rằng rượu vang blackberry chứa hàm lượng cao của một số hóa chất có lợi. Resveratrol, một chất chống oxy hóa trong rượu vang blackberry, có thể làm giảm cholesterol, kiểm soát cục máu đông và giảm nguy cơ đau tim. Trong một nghiên cứu, resveratrol cũng ức chế sự phát triển ung thư trong nuôi cấy tế bào. Trong khi nghiên cứu này hứa hẹn cho những người yêu thích rượu vang, hầu hết các nghiên cứu này đã sử dụng mức độ resveratrol cao để đạt được những kết quả này. Các nhà nghiên cứu vẫn cần xác định xem mức độ resveratrol trong rượu vang blackberry có mang lại những lợi ích tương tự hay không.
Các lợi ích khác
Một số thành phần của rượu blackberry cung cấp những lợi ích đầy hứa hẹn chống lại các bệnh mãn tính. Đại học Illinois đã phát hiện ra rằng các hợp chất trong rượu vang blackberry kiểm soát sự hấp thụ carbohydrate. Những hợp chất rượu berry này có thể quản lý lượng đường trong máu và cung cấp một phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh tiểu đường. Rượu trong rượu blackberry có thể cung cấp một số bảo vệ chống lại bệnh tim. Trong một số nghiên cứu, sử dụng rượu vừa phải gây ra sự gia tăng nhẹ mức HDL, cholesterol "tốt" giúp loại bỏ cholesterol không lành mạnh trong máu. Người lớn tuổi và những người có nguy cơ mắc bệnh tim cao có thể trải nghiệm lợi ích lớn nhất.
Khuyến nghị
Một ly rượu blackberry thỉnh thoảng có thể cung cấp một sức khỏe nhỏ, nhưng làm quá nhiều nó sẽ có tác dụng ngược lại. Sử dụng rượu quá mức góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao, béo phì và tổn thương gan. Nếu bạn không phải là người uống rượu vang, đừng mở chai chỉ vì lợi ích sức khỏe. Quả mâm xôi tươi cung cấp các chất chống oxy hóa tương tự như rượu vang, và tập thể dục thường xuyên sẽ thúc đẩy mức HDL lành mạnh. Nếu bạn uống, hãy uống tối đa một ly mỗi ngày. Đối với những người yêu thích rượu vang, một ly tương đương với một ly rượu vang 5-ounce.
