Tránh lượng calo dư thừa bằng cách sử dụng ít deli ham trên bánh sandwich.
Bánh sandwich hiện đại chứa tất cả mọi thứ, từ hummus đến cà tím nướng hoặc đậu phụ, nhưng món bán chạy nhất mọi thời đại trong thế giới bánh sandwich vẫn là sự kết hợp khiêm tốn giữa thịt nguội và phô mai. Vấn đề là việc ăn quá nhiều thịt nguội có thể làm tăng nguy cơ mắc một số vấn đề y tế nghiêm trọng. Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn các loại thịt nguội như giăm bông khỏi chế độ ăn kiêng của mình, nhưng hãy kiểm tra kích thước phục vụ của bạn và suy nghĩ lại về tần suất bạn thưởng thức tại quầy bán đồ ăn.
Khẩu phần ăn
Theo chương trình PickMyPlate của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một khẩu phần thịt nguội cho bánh mì kẹp thịt nguội như deli ham là 1 ounce, hoặc một lát dày 1 / 8 inch, dài khoảng 4 1 / 2 inch và 2 inch. Lượng này tương đương với 1 ounce của các loại thịt nấu chín khác như thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gia cầm, 2 ounce cá hoặc động vật có vỏ, 1 / 1 ounce của các loại hạt, một quả trứng hoặc chén 1 / 2 nấu chín hoặc đậu phụ.
Lượng khuyến nghị
Nếu bạn là phụ nữ trung bình với chế độ ăn có hàm lượng 2,000, hãy tiêu thụ khoảng 46 gram protein mỗi ngày. Để có được số lượng phù hợp, hãy đặt mục tiêu nhận được 5 1 / 2 ounce thực phẩm giàu protein mỗi ngày. Thật dễ dàng để vượt qua khuyến nghị này: bằng cách đặt hai hoặc ba lát thịt nguội vào bánh sandwich buổi chiều của bạn, bạn đã hoàn thành 36 đến 54 phần trăm của một lượng protein trong cả ngày. Quá nhiều protein sẽ góp phần tăng cân nếu bạn không kiểm soát lượng calo tổng thể của mình.
Hàm lượng natri
Một lát duy nhất phục vụ món thịt nguội cho bữa trưa có chứa khoảng milligram natri. Điều đó có vẻ không nhiều, nhưng hãy xem xét rằng một người phụ nữ khỏe mạnh không nên có nhiều hơn milligram natri mỗi ngày, và chỉ 302 ounce của deli ham sẽ cung cấp cho 2,300 phần trăm giới hạn này. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hạn chế natri, mỗi lát thịt nguội sẽ mang lại cho bạn tỷ lệ phần trăm giới hạn hàng ngày. Một chế độ ăn thường xuyên chứa quá nhiều natri làm tăng nguy cơ mắc một số vấn đề y tế, bao gồm đột quỵ và bệnh tim.
Những cân nhắc
Càng ăn nhiều thịt chế biến như deli ham bạn ăn mỗi ngày, càng có nhiều khả năng bạn sẽ bị tiểu đường, ung thư hoặc bệnh tim, cảnh báo Trường Y tế Công cộng Harvard. Một nghiên cứu được công bố trên "BMC Medicine" trên 2013 cho thấy rằng ăn thịt chế biến có liên quan mạnh mẽ đến nguy cơ tử vong cao hơn do ung thư hoặc các vấn đề về tim. Một nghiên cứu khác, được công bố trong "Lưu trữ nội khoa" trên 2012, đã chứng minh rằng đối với mỗi khẩu phần thịt như thịt bò hoặc thịt lợn bạn ăn, bạn sẽ tăng nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
