Một quả cam mỗi ngày có thể khiến bác sĩ tránh xa.
Theo Hiệp hội Phổi Hoa Kỳ, một người trưởng thành trung bình phải chịu hai đến bốn lần cảm lạnh mỗi năm, dẫn đến việc đi khám bác sĩ nhiều hơn bất kỳ bệnh nào khác. Không ai có thời gian để bị cảm lạnh, hoặc bất kỳ bệnh tật nào cho vấn đề đó. Điều quan trọng là phải ăn đúng cách để ngăn ngừa nhiễm trùng và cam là một trong những thực phẩm sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Vitamin C
Một quả cam cỡ trung bình chứa 120 phần trăm cho phép chế độ ăn uống được khuyến nghị của vitamin C. Vitamin C rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó kích thích sản xuất và chức năng của các tế bào bạch cầu của bạn, tấn công vi khuẩn và vi rút nước ngoài, làm giảm khả năng bị bệnh. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa. Các tế bào của bạn chịu thiệt hại bởi các gốc tự do được tạo ra thông qua quá trình trao đổi chất hàng ngày và các yếu tố bên ngoài như ô nhiễm. Các gốc tự do làm tăng nguy cơ lão hóa sớm và bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do bảo vệ các tế bào của bạn và ngăn ngừa bệnh tật. Theo Viện Linus Pauling tại Đại học bang Oregon, vitamin C đặc biệt giỏi trong việc bảo vệ các tế bào miễn dịch của bạn.
Vitamin A
Vitamin A còn được gọi là vitamin chống nhiễm trùng vì cơ thể bạn cần nó cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Các tế bào lót đường thở của bạn và đường tiêu hóa và đường tiết niệu đóng vai trò là lớp bảo vệ đầu tiên của cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng. Vitamin A giữ cho các tế bào này khỏe mạnh để bạn có thể tấn công những kẻ xâm lược nước ngoài tốt hơn. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của các tế bào bạch cầu, là thành phần thiết yếu của hệ thống miễn dịch của bạn. Một quả cam cỡ trung bình chứa 6 phần trăm RDA của vitamin A.
Sợi
Một nghiên cứu 2010 được công bố trên Não, Hành vi và Miễn dịch, cho thấy chất xơ hòa tan có trong thực phẩm như cam có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giảm viêm, thường liên quan đến các bệnh mãn tính. Chất xơ hòa tan kích thích sản xuất protein chống viêm interleukin-4, giúp các tế bào miễn dịch của bạn chuyển từ bị viêm sang chống viêm. Kết quả cuối cùng là bạn phục hồi nhanh hơn từ nhiễm trùng. Một quả cam trung bình chứa 12 phần trăm RDA cho chất xơ.
Khuyến nghị
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn chén trái cây 2 mỗi ngày. Một quả cam vừa tương đương với một khẩu phần trái cây. Nó chứa khoảng calo 60 và không có chất béo, cholesterol hoặc natri. Cam tươi là một món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn đang chạy. Top một món salad với các phân đoạn màu cam, hoặc thêm chúng vào các món cơm hoặc nhồi. Vị ngọt tự nhiên của cam cung cấp cho bạn một lựa chọn món tráng miệng lành mạnh đồng thời cũng tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
