Rau bina chứa nhiều kali, trong khi gia cầm là nguồn protein nạc tốt để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
Hãy thử dùng "thức ăn thoải mái" khác bằng cách ăn chuối, cam hoặc vài ngày hoặc ăn salad đậu và rau bina cho bữa trưa để giúp giảm huyết áp. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ báo cáo rằng hơn 76 triệu người Mỹ bị tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Dinh dưỡng hợp lý, cùng với việc duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, tập thể dục đầy đủ, cắt giảm rượu và bỏ thuốc lá, có thể giúp bạn cân bằng huyết áp.
Thực phẩm giàu kali
Chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ là quá nhiều trong thực phẩm chế biến và nhanh, có nhiều natri. Thực phẩm giàu kali giúp chống lại tác dụng của natri trong cơ thể, làm giảm huyết áp. Kali hoạt động bằng cách loại bỏ lượng natri dư thừa và giảm lượng máu trong cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Tăng huyết áp" trên 2005 đã báo cáo rằng những bệnh nhân ăn thực phẩm có hàm lượng kali cao trong một tuần cho thấy sự cải thiện rõ rệt về huyết áp của họ. Để giúp giữ huyết áp ở mức khỏe mạnh, hãy ăn nhiều thực phẩm như chà là, nho khô, chuối, cải xoăn, rau bina, củ cải đường, đậu, khoai tây, cà chua, cam và hạnh nhân. Liều khuyến cáo là 4.7 gram mỗi ngày.
Thực phẩm giàu canxi
Canxi khoáng chất nổi tiếng để giữ cho xương và răng của bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng thiết yếu này cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của tim và mạch máu. Canxi ảnh hưởng đến huyết áp vì nó cần thiết để thu hẹp và mở các động mạch của bạn. Viện Linus Pauling lưu ý rằng, trong một nghiên cứu, những bệnh nhân dùng một liều 1.2 gram canxi mỗi ngày trong hai tháng đã hạ huyết áp. Bạn có thể nhận được lượng khuyến nghị hàng ngày của 1,000 canxi từ sữa và sữa ít béo, nước trái cây và ngũ cốc tăng cường, đậu phụ, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh và đậu.
Chất xơ
Mặc dù cơ thể bạn không tiêu hóa chất xơ, nhưng nó vẫn là một chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh theo thời gian. Chất xơ giúp loại bỏ cholesterol và chất béo không lành mạnh trước khi cơ thể bạn có thể hấp thụ chúng. Nó cũng giúp giữ cho mức đường huyết của bạn ổn định và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí Thực hành Gia đình" trên 2002 báo cáo rằng ăn yến mạch giàu chất xơ hàng ngày giúp các đối tượng hạ huyết áp. Các nguồn chất xơ tốt khác bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và mì ống, cám, lúa mạch, quinoa, đậu lăng, đậu, nấm, mận, ổi và táo.
Chất béo lành mạnh
Không phải tất cả các chất béo được làm bằng nhau; chất béo lành mạnh là một phần trong chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày của bạn và có thể giúp giảm huyết áp nếu ăn thường xuyên thay vì chất béo bão hòa không lành mạnh như các sản phẩm từ sữa, bơ, thịt và thịt. Một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí Tim mạch Châu Âu" trên 2001 lưu ý rằng axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện huyết áp ở một số người, vì chúng giúp làm giãn mạch máu. Nguồn thực phẩm tốt của axit béo omega-3 bao gồm cá như cá hồi, cá bơn và cá mòi và hạt lanh.
