Thực phẩm ít natri, như trái cây và rau quả tươi, giữ cho thận của bạn khỏe mạnh.
Thận của bạn lọc máu để loại bỏ chất thải và ngăn chặn các độc tố nguy hiểm tích tụ trong cơ thể. Một số bệnh làm hỏng thận theo thời gian, bao gồm huyết áp cao, tiểu đường không kiểm soát và rối loạn tự miễn dịch. Giữ cho thận của bạn khỏe mạnh liên quan đến việc quản lý tất cả các bệnh có hại và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh thúc đẩy hoạt động đúng.
Protein thấp
Sự phân hủy protein, từ chế độ ăn uống hoặc cơ bắp, tạo ra một sản phẩm phụ được gọi là urê. Quá nhiều urê trong máu khiến bạn cảm thấy bị bệnh và làm rối loạn chức năng thận, theo Khoa Thận học của Đại học Y Wisconsin. Nếu bạn đã bị bệnh thận giai đoạn đầu, bác sĩ có thể kê toa chế độ ăn ít protein. Thay thế thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa, bằng đậu, ngũ cốc và rau quả ít protein.
Nhất Thấp nhất Sodium
Cơ thể bạn cần natri cho nhiều quá trình sinh lý, nhưng quá nhiều natri trong máu khiến bạn giữ lại thêm chất lỏng. Quá nhiều chất lỏng trong hệ thống của bạn làm tăng huyết áp và buộc thận phải làm việc nhiều hơn. Chương trình Giáo dục Bệnh thận Quốc gia lưu ý rằng hầu hết natri trong chế độ ăn uống của người Mỹ đến từ thực phẩm đóng gói và mang đi. Để giảm lượng natri của bạn, hãy tìm nhãn thực phẩm không chứa natri hoặc muối; giảm, natri thấp hoặc rất thấp; không ướp muối; muối nhẹ; hoặc không thêm muối. Ăn thực phẩm tươi thường xuyên nhất có thể, và rửa rau, cá, đậu và thịt đóng hộp trước khi ăn. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh cho thấy rằng những người mắc bệnh thận hạn chế lượng natri hàng ngày của họ ở mức milligram.
Kali thấp
Kali giữ cho cơ bắp của bạn hoạt động đúng, bao gồm cả trái tim của bạn. Tuy nhiên, khoáng chất có giới hạn nồng độ trong máu rất thấp mà thận của bạn duy trì chặt chẽ; quá nhiều kali trong máu của bạn do suy thận có thể gây ra nhịp tim không đều hoặc ngừng đập hoàn toàn, theo Đại học Y Wisconsin. Bạn có thể giảm nguy cơ tăng kali nguy hiểm bằng cách hạn chế ăn thực phẩm có hàm lượng kali cao, bao gồm trái cây họ cam quýt, chuối, sô cô la, khoai tây, dưa đỏ, thay thế muối, trái cây khô và các sản phẩm cám. Chọn táo, nho, lê, dưa chuột, hành tây, gạo, quả nam việt quất, bông cải xanh, bắp cải, cà rốt, cà tím, ớt và zucchini thay thế.
Phốt pho thấp
Phốt pho và canxi phối hợp với nhau để duy trì xương chắc khỏe. Cơ thể bạn cũng cần canxi trong máu để hoạt động cơ bắp hiệu quả. Nồng độ trong máu của họ cân bằng nghịch đảo; bạn càng có nhiều phốt pho, bạn càng có ít canxi trong máu và ngược lại. Tổn thương thận cho phép phốt pho tích tụ trong máu, khiến nồng độ canxi giảm xuống. Để bảo tồn hoạt động cơ bắp, cơ thể bạn bắt đầu rút canxi từ xương, làm suy yếu chúng và có thể dẫn đến chứng loãng xương. Để ngăn ngừa xương yếu và giòn, hãy giảm thực phẩm chứa nhiều phốt pho, chẳng hạn như đồ uống cola, sữa, sữa chua, phô mai cứng, cá mòi, gan gà và gan bò. Các loại phô mai mềm, chẳng hạn như phô mai kem và brie, hầu hết các loại trái cây và rau quả, sherbet và soda không chứa cola đều chứa rất ít phốt pho.
Sắt cao
Những người mắc bệnh thận tiến triển thường cần thêm chất sắt trong chế độ ăn uống của họ, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Nhiều nguồn chất sắt tốt nhất, chẳng hạn như thịt, thịt gia cầm và gan, là những thực phẩm mà những người mắc bệnh thận nên hạn chế. Chọn đậu, ngũ cốc tăng cường chất sắt và chất bổ sung để tăng lượng sắt của bạn.
