Các quy tắc xã giao có vẻ ngột ngạt và lỗi thời, nhưng chúng tồn tại để làm cho công việc của bạn như một máy chủ cái đó dễ dàng hơn nhiều. Và hãy tin tôi, giữa những lời mời, cài đặt địa điểm và chuẩn bị thức ăn, bạn sẽ cần tất cả sự giúp đỡ mà bạn có thể nhận được. Ở đây, tôi chia sẻ hướng dẫn đi tới tất cả các loại tiệc - từ bữa tối bình thường đến bữa tiệc trang trọng hơn:
Lời mời:
Thời gian là tất cả. Cung cấp cho khách của bạn 4-6 tuần để trả lời cho các chức năng fancier đó và hai tuần hoặc ít hơn cho các bữa tiệc thông thường. Bạn muốn gửi một cái gì đó nhanh chóng trong khi tiết kiệm bưu chính? Không cần giấy tờ với các trang web như Evite.com, Punchbowl.com và Paperless Post.
Vì những lời mời đặt cảnh cho soiree của bạn, hãy nhớ cung cấp càng nhiều thông tin càng tốt. Nếu trẻ em không được mời, hãy nói như vậy. Có một quy định trang phục? Miêu tả nó. Những từ như củ cải potluck "hoặc con BYOB" ngụ ý rằng khách của bạn không nên xuất hiện tay không.
Lời mời tùy chỉnh của CECI New York và Minted
Các quy tắc của RSVP:
Vì tôi là con một nên tôi luôn thầm sợ rằng sẽ không có ai xuất hiện. Đó là nơi RSVP đến. Khi gửi thư mời, hãy lưu ý cách nhanh nhất mà khách có thể quay lại với bạn - cho dù đó là qua email nhanh, một cuộc gọi điện thoại hoặc thư điện tử tốt.
Nếu bạn là khách, hãy lịch sự. Giây phút bạn nhận được lời mời, kiểm tra lịch của bạn và trả lời ngay lập tức; bởi vì rất có thể bạn sẽ quên hoặc vô tình làm mất lời mời của bạn trong danh mục các danh mục Đồ gốm Chuồng. Hành vi phạm tội tồi tệ nhất? Không trả lời gì cả. Đừng là người đó.
Xử lý hàng đến:
Khi khách đến, công việc của bạn là chủ nhà là trả lời cửa. Nghiêm túc. Đừng ở trong nhà bếp đặt ra bánh quy. Đó là nhiệm vụ tiếp viên của bạn để thể hiện khuôn mặt, ngay cả khi bạn vẫn đang thiết lập. Và đừng quên lý thuyết "lấy một, cho một". Đề nghị lấy áo khoác hoặc túi ra khỏi tay họ trong khi từ bỏ đồ uống hoặc thứ gì đó để ăn nhẹ.
Quà tặng tiếp viên:
Mặc dù quà tặng tiếp viên không bắt buộc, nhưng nó luôn mang lại sự đánh giá cao. Phần tốt nhất? Nó không phải là đắt tiền. Từ hoa và rượu đến các loại thực phẩm theo mùa (như mật ong địa phương), tất cả các chủ nhà đều đánh giá cao một món quà đẹp. Chỉ cần nhớ chi tiêu trong ngân sách của bạn.
(Lời khuyên thú vị: Nếu bạn nhận được một món quà từ một vị khách, hãy cảm ơn họ và bạn không cần phải viết một lời cảm ơn. Điều này đúng với tất cả những món quà được trao trực tiếp, nhờ một chút hiểu biết sâu sắc từ bạn bè của tôi tại Học viện Emily Post.)
Ảnh: Lịch sự của Nhà sản xuất
Dầu ô liu ngâm, từ $ 18; LuceroOliveOil.com Gourmet Almond Butters, $ 12.99; SquirrelBrand.com Bảng cắt bản đồ ẩm thực, từ $ 25-28; BespokeCustomGifts.com
Dọn bàn:
Có một cơ hội tốt bữa tiệc tối của bạn không phải là một bữa ăn năm món, nhưng các quy tắc để thiết lập một bàn chính thức cũng áp dụng cho các cài đặt đơn giản hơn:
KHAI THÁC. Đồ dùng được trình bày khi bạn sử dụng chúng, làm việc từ bên ngoài vào. Ở phía bên trái của đĩa, dĩa. Ở phía bên phải gần đĩa nhất là dao, tiếp theo là thìa.
KHAI THÁC. Hãy nhớ rằng vành của đĩa và lưỡi dao phải đối mặt với nhau.
KHAI THÁC. Kính ở bên phải của đĩa ăn tối và tuân theo quy tắc bên ngoài. Từ phải sang trái, bạn nên đặt ly rượu vang trắng, ly rượu vang đỏ và ly nước.
KHAI THÁC. Đĩa bánh mì luôn ở bên trái của thiết lập bữa ăn tối của bạn. Con dao bơ (nằm trên đĩa bánh mì) là con dao duy nhất được treo bên trái của đĩa ăn tối.
Ghi chú quan trọng khác:
Đồ gia vị -Bottled trên bàn chỉ nhìn tẻ nhạt. Cung cấp muối và hạt tiêu trong máy lắc và sử dụng các món ăn nhỏ để phục vụ nước sốt.
-Đổ nước vào ly trước khi khách đến bàn. Làm điều này trước chỉ có nghĩa là bạn có một điều ít phải lo lắng hơn.
-Pass thức ăn ở bên phải (và bám theo cùng một hướng). Bằng cách đó, bạn đảm bảo tất cả mọi người có được một hương vị của cuộn nổi tiếng thế giới của bạn.
