Nấm nhồi là một bữa ăn đầy và ngon. Công thức này rất dễ để kết hợp với nhau, bạn sẽ muốn có nó mọi lúc.
Thành phần
Phục vụ 8 đến 10
- 15 to 20 nấm nút lớn màu trắng
- 8 ounces pancetta
- Chén 1 nghiền phô mai Parmesan tươi
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Chỉ Dẫn
Bước 1: Loại bỏ cuống từ nấm của bạn. Lưu 6 của chúng, cắt chúng ra và đặt chúng sang một bên. Đặt mũ nấm lên trên vỉ nướng của bạn trên lửa trực tiếp trong vài phút. Ướp nấm, sau đó rút hết nước thừa ra khỏi chúng.
Bước 2: Đặt pancetta vào chảo xào trên lửa vừa và nấu cho đến khi nâu và giòn, lên đến 7 phút.
Bước 3: Trong một túi nhựa có thể đóng lại 1-gallon, kết hợp các thân cây bột nhão, phô mai, tỏi, pancetta và dầu ô liu. Bịt kín túi và lắc để trộn đều. Nhồi hỗn hợp vào mũ nấm. Đặt nấm vào trong lò nướng của Hà Lan, đặt than 10 lên trên và than 5 xung quanh bên ngoài đáy (không phải bên dưới), và để chúng nấu trong khoảng vài phút, hoặc cho đến khi phô mai parmesan tan chảy. Phục vụ ngay lập tức và ở gần vì họ sẽ biến mất trong vài phút.
Công thức lịch sự của Ultimate Camp Cooking
