Ký sinh trùng đường ruột ăn chủ yếu là đường từ carbohydrate.
Mặc dù nó có thể là một chút quá nhiều thông tin, ký sinh trùng đường ruột là phổ biến hơn bạn có thể biết. Nhiều loại ký sinh trùng khác nhau có thể lây nhiễm vào ruột và thường lây truyền qua nước, thực phẩm hoặc đất bị ô nhiễm. Ký sinh trùng cần đường để phát triển mạnh, và trái cây là một nguồn fructose phong phú. Mặt khác, nhiều loại trái cây có chứa các hợp chất ngăn chặn hoặc tiêu diệt ký sinh trùng.
Ký sinh trùng đường ruột
Ký sinh trùng là những sinh vật đa bào sống trên người hoặc động vật và thực vật. Hai loại ký sinh trùng đường ruột chính lây nhiễm cho người được gọi là giun sán và động vật nguyên sinh. Các loại giun sán phổ biến nhất ở Hoa Kỳ là sán dây, giun kim, giun tròn và giun dẹp. Giun sán thường có thể nhìn thấy bằng mắt thường và có thể dài nhiều inch. Ngược lại, các động vật nguyên sinh như amip và trùng roi nhỏ hơn nhiều. Động vật nguyên sinh có thể nhanh chóng nhân lên trong ruột và dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng. Ký sinh trùng đường ruột thường được ký hợp đồng từ thực phẩm hoặc nước bị nhiễm động vật nguyên sinh hoặc giun sán. Ăn vỏ trái cây chưa rửa làm tăng đáng kể nguy cơ ăn phải ký sinh trùng và vi khuẩn như E. coli. Để tránh điều này, rửa tất cả trái cây kỹ lưỡng.
Triệu chứng thường gặp
Tùy thuộc vào sức mạnh của hệ thống miễn dịch của bạn, ký sinh trùng có thể sống trong ruột non hoặc lớn trong nhiều năm mà không gây ra bất kỳ vấn đề rõ ràng nào. Họ có cơ hội và có thể chờ đợi những trường hợp thích hợp phát sinh, thường là khả năng miễn dịch suy yếu và môi trường đường ruột không lành mạnh, chẳng hạn như tính axit cao. Các triệu chứng phổ biến nhất của nhiễm ký sinh trùng đường ruột là đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, sụt cân, mệt mỏi và đôi khi sốt nhẹ.
Fructose
Fructose là đường chính trong trái cây. Khi bạn ăn trái cây, fructose bị phân hủy thành glucose, được hấp thụ vào máu và được sử dụng làm năng lượng. Ký sinh trùng chủ yếu ăn glucose, nhưng cũng có fructose chưa tiêu hóa từ trái cây hoặc đường sữa từ các sản phẩm sữa. Vì glucose được hấp thụ ở ruột non, ký sinh trùng phát triển trong ruột già phải chờ các loại đường khó tiêu đến được chúng. Tiêu thụ quá nhiều trái cây trong một thời gian ngắn làm tăng nguy cơ một số loại đường fructose không tiêu hóa được đưa đến ruột già của bạn, có thể cung cấp một bữa ăn cho ký sinh trùng hoặc vi khuẩn thân thiện với nhau. Hơn nữa, những người không dung nạp đường sữa không tạo ra đủ enzyme lactase, điều này cho phép đường sữa không tiêu hóa kết thúc ở ruột già. Tuy nhiên, hầu như tất cả các carbohydrate được chuyển hóa thành glucose, vì vậy trái cây không phải là nguồn năng lượng duy nhất cho ký sinh trùng đường ruột.
Lợi ích của trái cây
Nhiều loại trái cây có chứa các hợp chất hoặc tiêu diệt ký sinh trùng hoặc ngăn chúng lây lan. Ví dụ, ăn chanh sống, lựu, dứa, đu đủ hoặc xoài có thể tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột, một phần vì những quả này chứa nhiều vitamin C. Dứa và đu đủ cũng chứa các enzyme tự nhiên có thể làm tan ký sinh trùng. Hạt của nhiều loại trái cây có chứa một số hợp chất tiêu diệt nhiều loại mầm bệnh, bao gồm cả ký sinh trùng. Trái cây cũng làm tăng độ kiềm của đường tiêu hóa, khiến môi trường không thuận lợi cho ký sinh trùng phát triển. Hơn nữa, chất xơ trong trái cây có thể giúp sâu bọ quét sạch ký sinh trùng bám vào thành ruột.
