Với mùa thu ở khắp mọi nơi, chúng ta sẽ chia sẻ món Salad Farro Summer ngon tuyệt với ngô nướng, cà chua chín, ngọt, farro, phô mai feta rối và arugula tiêu được trộn cùng với một húng quế thơm ngon. Nó làm đầy, giòn, (tốt cho sức khỏe!) Và là công thức hoàn hảo để đánh dấu sự kết thúc của những ngày hè ấm áp.
Những gì bạn cần
Phục vụ 4-6
Ngô nướng
- Tai 3 của ngô, hạt nhân
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muỗng cà phê bột tỏi
- Chút muối
Salad
- Cốc 3 nấu chín
- Cà chua 6 campari, cắt thành tám phần
- Cốc 2 đóng gói chặt chẽ arugula bé
- Chén hành lá thái lát mỏng
- Cốc phô mai feta, hình khối
Basil Basiligette
- Chén lá húng quế, đóng gói chặt
- Chén dầu ô liu nguyên chất
- Tỏi tỏi 1
- 3 muỗng canh giấm sherry
- ½ muỗng cà phê muối
- Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Chỉ Dẫn
Bước 1: Làm nóng lò ở 375 ° F. Trải đều các hạt ngô trên một tấm nướng. Rắc dầu ô liu, bột tỏi và muối lên ngô và quăng lên áo. Nướng cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 12-15 phút. Cho phép ngô đạt đến nhiệt độ phòng trước khi ném vào món salad.
Bước 2: Sử dụng máy xay ngâm (hoặc máy xay sinh tố / máy chế biến thực phẩm thông thường) kết hợp dầu húng quế, dầu tép tỏi, giấm sherry, muối và hạt tiêu. Trộn cho đến khi mịn và đặt sang một bên.
Bước 3: Trong một bát lớn, ném hạt ngô nguội, nấu chín, cà chua, rau arugula, hành lá, feta và rau mùi húng quế chuẩn bị với nhau. Xé áo và phục vụ ngay lập tức.
